En un contexto de crecimiento de la capacidad de producción y aumento del parque de equipos, las cuestiones de seguridad contra incendios requieren un replanteamiento. El ponente analiza la evolución del enfoque de gestión de riesgos de incendio utilizando el ejemplo de una empresa fabricante de vajillas y envases desechables. Inicialmente, los incendios dentro de los equipos de fabricación de vasos se consideraban un riesgo menor, pero el aumento de la carga de fuego y los incidentes exigieron una transición de un modelo reactivo (esperar la reacción del operador) a uno proactivo (modernización de equipos y sistemas de control).
En la presentación se examinan en detalle casos reales de incendios. La causa principal de la mayoría de los incidentes fue el contacto de los recortes de papel con los elementos calefactores, cuya temperatura alcanza los 400 °C. El análisis de las grabaciones de vídeo demostró que el factor humano desempeña un papel importante: los operadores no siempre reaccionan correctamente ante situaciones anómalas, ignoran los equipos de protección personal (guantes para altas temperaturas) y cometen errores al utilizar los extintores. Además, se identificaron deficiencias técnicas en los equipos, como el fallo de los sensores ópticos y la continuación de los ciclos de movimiento tras la parada de la máquina.
Ante la falta de respuesta de los fabricantes de equipos a los defectos detectados, la empresa se vio obligada a buscar soluciones por su cuenta. El ponente muestra con un ejemplo cómo se implementaron las siguientes modificaciones técnicas:
Las soluciones técnicas se complementaron con un conjunto de medidas organizativas. Se implementó un sistema de control zonal de alarmas contra incendios mediante detectores de llamas, lo que permite localizar rápidamente el foco del incendio. Se reforzó el control sobre el estado de los interruptores de límite, los sensores ópticos y los regímenes de temperatura. Se prestó especial atención a la formación del personal: se desarrolló una matriz de habilidades y se realizan simulacros prácticos periódicos con extintores (de dióxido de carbono para minimizar los daños a los equipos) y mantas ignífugas. Se introdujo el derecho de cualquier supervisor a detener los trabajos si detecta una situación potencialmente peligrosa.
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