今日は、私たちの健康について少し考えてみたいと思います。
一般的な血液検査を受け、その結果を手にしたことがある人なら、次のような光景を見たことがあるでしょう。ヘモグロビン値が137 g/Lで、隣の列には基準値が記載されています。例えば、男性なら135〜180、女性なら120〜140といった具合です。これはすべての指標に当てはまります。つまり、血液の数値が提示された基準値（デルタ）の範囲内に収まっていれば、あなたは健康であり、何の問題もないということです。しかし、いずれかの数値が基準値から外れている場合は、専門家（この場合は医師）の介入が必要になります。
医学は毎年、新たな発見で私たちを驚かせ、感嘆させてくれます。人体の研究は非常に進んでおり、血液検査だけで、その人がどのような生活を送っているか、十分な睡眠をとっているか、適切な食事をしているか、悪習慣があるかどうかがわかります。そして何より重要なのは、必要な治療法を選択できるということです。
これらの健康指標の基準値（デルタ）はどのように形成されたのでしょうか？答えは簡単です。人はそれぞれ異なり、全員を単一の基準で測ることは不可能です。私たちは進化の淘汰の産物であり、その結果として今の姿があります。ヘモグロビン値が135で完璧な人もいれば、180で完璧な人もいるのです。
しかし、人間はこの地球上で、試験管のような隔離された環境で形成されたわけではありません。私たちは環境とともに発展してきました。動物界が進化する一方で、地球も変化してきました。人類が誕生するずっと前から、地球は灼熱の生命の存在しない岩の塊から、すべての生き物にとって居心地の良い家へと歩み始めたのです。
しかし、ここでパラドックスが生じます。ロシアの土壌には、どのような健康基準があるのでしょうか？
チェルノーゼム（黒土）の土壌を基準とした場合、ロシアのその他の土地は、比喩的に言えば、ひどいビタミン欠乏症と健康不良を抱えた「人々」ということになります。法律には「土壌の健康」という概念はありませんが、「枯渇」と「汚染」という2つの重要な用語が規定されています。その間のどこか、素粒子レベルの領域に、ある種の「正常値」が存在しているのです。
では、今ここにある土壌が枯渇している、あるいは汚染されていると、どのように判断されるのでしょうか？
これには衛生規則・規範（SanPiN）が存在し、ごく一部の物質の含有量が、最大許容濃度または暫定許容濃度として規定されています。その他の物質は、単に汚染物質のリストに含まれているだけです。
実際の例を見てみましょう。
大自然の中に草が生い茂る牧草地があると想像してください。この場所の土壌は、これまで一度も耕作や人為的な影響を受けたことがなく、つまり自然のままの状態にあります。この土地を2つに分け、農芸化学的な組成を分析してみます。理論上は同じ結果になるはずですが、実際には測定誤差があるため、数値はわずかに異なります。
土地の半分を掘り起こし、再度分析してみます。未処理の土地と比較すると、すべての指標が上下に大きく変動します。なぜなら、何千年にもわたってその形態的組成を形成してきた地層を混ぜ合わせてしまったからです。
現行の法律によれば、物質の含有量がSanPiNで規定されていない場合、バックグラウンドサンプル（背景試料）を参照する必要があります。これは、用途や条件が類似した土地から採取されます。今回のケースでは、未処理の土地から採取されたものが基準となります。
そして、ここからがパラドックスの連続です。
濃度がバックグラウンド値より低くなった場合、それは土壌の「枯渇」とみなされます。高くなった場合は「汚染」です。おわかりのように、バックグラウンド値と一致することはもはや不可能です。さらに、土壌の肥沃度を高めるために土地法典の要件に従って肥料を散布した場合、それはもはや「汚染」とみなされてしまい、元も子もありません。
ダーチャ（家庭菜園付きの別荘）の土壌分析がどのような結果を示すか、想像するだけでも恐ろしいです。そこには、どれほど多くの「汚染物質」が見つかることでしょう！私たちの親世代は、何十年にもわたって肥料を与え、大切にその土地を耕してきたのですから。放置された土地と比較すれば、それらは絶望的なまでに「汚染」されていることになります。
これは、アスリートの健康状態を栄養失調の人の健康状態と比較し、アスリートに対して「筋肉をつけすぎだ」「速すぎる」「機敏すぎる」「魅力的すぎる」と非難するようなものです。
現在、この国の植物栽培はこのようなパラダイムの中に存在しています。
その理由はすべて、土壌の健康基準が存在しないことにあります。物質の含有量に対する基準値（デルタ）がないのです。これは非常に難易度の高い課題です。小さな地域内であっても土壌の種類は異なり、それに伴い化学組成も異なります。本格的な研究、ゾーニング、分析、そして法規制が求められています。
私たちは必ずその目標に到達できると確信しています。なぜなら、土地は私たちの最大の財産だからです。